Zitronentarte vegan – Bestes Rezept für cremige Tarte
Eine köstliche, cremige vegane Zitronentarte, die einfach zuzubereiten ist und allen schmeckt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 3 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Datteln
- 1 Dose Kokosmilch
- 1/2 Tasse Ahornsirup
- 5 EL Maisstärke
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Kurkumapulver (für die Farbe)
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Den Boden für die Tarte vorbereiten, indem die Mandeln und Datteln gemischt und in eine Tarteform gedrückt werden.
- Die Füllung zubereiten, indem Kokosmilch, Ahornsirup, Maisstärke, Vanille, Kurkuma, Zitronensaft und Salz verrührt werden.
- Die Mischung in einem Topf erhitzen, bis sie eindickt und dann auf den Tarteboden gießen.
- Im Kühlschrank für mindestens 3 Stunden kühlen, bis die Tarte fest ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Zitronenscheiben dekorieren.
Notes
- Die Tarte kann bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für einen intensiveren Zitronengeschmack kann die Zucchini in der Füllung erhöht werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
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