Zitronen Tiramisu Rezept – Einfach & Cremig
Ein erfrischendes Zitronen Tiramisu, das leicht und cremig ist. Ideal für jeden Anlass!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml Zitronenlikör oder Zitronensaft
- 1 Prise Salz
Instructions
- Eier trennen und Eigelbe mit Zucker cremig schlagen.
- Mascarpone, Zitronensaft und -abrieb unter die Eigelbmasse heben.
- Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
- Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
- Eine Schicht Löffelbiskuits in den Boden einer Form legen und mit dem Zitronenlikör tränken.
- Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen.
- Noch eine Schicht Löffelbiskuits und die restliche Creme darauf geben.
- Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Zitronenabrieb dekorieren.
Notes
- Für ein besonders intensives Aroma verwenden Sie frische Zitronen.
- Sie können das Tiramisu auch am Vortag zubereiten, damit die Aromen sich gut entfalten können.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 290
- Sugar: 18 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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