Zitronen-Kokos-Makronen-Fettbomben
Leckere Zitronen-Kokos-Makronen, die perfekt für eine ketogene Ernährung sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 20 Stück 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Ketogen
Ingredients
Scale
- 200 g Kokosraspeln
- 100 g Erythrit
- 3 Eier
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Kokosraspeln, Erythrit, Zitronensaft und -schale unterheben.
- Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen.
- Ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für ein intensiveres Zitrusaroma kann mehr Zitronenschale hinzugefügt werden.
- Die Makronen können auch mit Schokolade überzogen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Makrone
- Calories: 100
- Sugar: 1 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 40 mg
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