Zimt Hefezöpfe – Unwiderstehlich fluffig & aromatisch
Diese Zimt Hefezöpfe sind unwiderstehlich fluffig und aromatisch, perfekt für eine gemütliche Kaffeepause.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Backen
- Method: Backofen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 200 ml Milch
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Zucker hinzufügen.
- In einem kleinen Topf die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Die Milch-Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten geben.
- Das Ei hinzufügen und alle Zutaten gut verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
- Nach einer Stunde den Teig erneut durchkneten und Zimt und Salz hinzufügen.
- Teig zu einem Zopf flechten und auf ein Backblech legen.
- Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Notes
- Für extra Aroma kann man Rosinen oder Nüsse hinzufügen.
- Die Hefezöpfe lassen sich hervorragend einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
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