Würzige Kartoffel grüne Bohnen Pfanne – Einfaches Rezept
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für eine würzige Kartoffel grüne Bohnen Pfanne, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vegetarisch
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 300 g grüne Bohnen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 500 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Die grünen Bohnen putzen und in Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch andünsten.
- Die Kartoffeln hinzufügen und kurz anbraten.
- Die grünen Bohnen, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Das Gericht kann nach Belieben variiert werden, z.B. durch Hinzufügen von weiteren Gemüsesorten.
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
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