Wassermelonen Feta Salat mit Gurke und Minze – Erfrischend und gesund
Ein erfrischender Salat aus Wassermelone, Feta, Gurke und Minze, perfekt für heiße Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Mittelmeer
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Wassermelone, gewürfelt
- 200 g Feta, zerbröselt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Wassermelone, Feta, Gurke und Minze in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
- Den Salat kalt servieren.
Notes
- Dieser Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten.
- Kann auch mit anderen Kräutern wie Basilikum variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 9 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/wassermelonen-feta-salat/