Vegetarischer Nudelauflauf – 5 Gründe, warum du ihn lieben wirst
Ein köstlicher vegetarischer Nudelauflauf, der einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 2 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 200 g Quark
- 200 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Quark mit Gewürzen vermengen.
- Nudeln und Gemüse in eine Auflaufform mischen.
- Quarkmasse darübergeben und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Notes
- Kann auch mit anderem Gemüse variieren.
- Ideal als Meal Prep Gericht.
- Lässt sich sehr gut einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg
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