Vegane Blumenkohl-Pizza
Diese vegane Blumenkohl-Pizza ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlicher Pizza.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main Dish
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Blumenkohlkopf
- 1 Tasse Mandeln
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Tomatensoße
- 1 Tasse veganer Käse
Instructions
- Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in einem Mixer zerkleinern.
- Die Mandeln, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Wasser hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung auf ein Backblech legen und zu einem Pizzaboden formen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 25 Minuten backen.
- Tomatensoße und veganen Käse auf den Boden geben und weitere 10 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Die Pizza kann mit Gemüse nach Wahl belegt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
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