Unser tausendschönes klassisches Bruschetta Rezept
Ein klassisches Rezept für Bruschetta mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 6 Scheiben Ciabatta-Brot
- 4 große Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund frisches Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Ciabatta-Scheiben leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die Tomaten würfeln und mit gehacktem Basilikum in einer Schüssel vermengen.
- Den Knoblauch fein hacken und zum Tomaten-Basilikum-Mix hinzufügen.
- Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung auf die gerösteten Brotscheiben geben.
- Die Bruschetta sofort servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Balsamico-Essig hinzufügen.
- Die Bruschetta kann auch mit Mozzarella ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Scheiben
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg