Überbackener Lauch mit Schinken
Ein köstliches Rezept für überbackenen Lauch mit Schinken, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lauch
- 200 g Schinken
- 200 g Käse (gerieben)
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Muskatnuss (gerieben)
Instructions
- Lauch putzen und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden.
- Die Lauchstücke in Salzwasser kurz blanchieren.
- Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Die blanchierten Lauchstücke in eine Auflaufform schichten.
- Die Schinkenwürfel darüber verteilen.
- Die Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen und über die Lauch-Schinken-Schicht gießen.
- Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Dieses Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten kombiniert werden.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
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