Türkischer Karottensalat – Einfaches & Cremiges Originalrezept
Ein einfaches und cremiges Rezept für Türkischen Karottensalat mit frischen Zutaten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Rühren
- Cuisine: Türkisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Karotten, gerieben
- 200 g Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Die geriebenen Karotten in eine Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Joghurt, Olivenöl, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel gut vermischen.
- Die Joghurtmischung zu den Karotten geben und alles gründlich vermengen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Kann als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden.
- Für zusätzlichen Geschmack können auch Nüsse hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
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