Tortellini Auflauf mit Tomaten und Mozzarella – Einfach & Lecker
Ein einfaches und leckeres Rezept für Tortellini Auflauf mit frischen Tomaten und Mozzarella.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Tortellini
- 400 g Tomaten, gewürfelt
- 250 g Mozzarella, in Stücken
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Parmesan
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel die Tortellini mit den gewürfelten Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit Parmesan bestreuen.
- Für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Gut passt zu einem frischen Salat.
- Die Tortellini können auch variieren, je nach Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg