Tortellini Auflauf mit Käse-Sahne-Soße: Cremiger Genuss aus dem Ofen
Ein köstlicher und cremiger Auflauf mit Tortellini und einer verlockenden Käse-Sahne-Soße, perfekt für den Ofen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 100 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Die Sahne und die Brühe hinzufügen, würzen und aufkochen lassen.
- Die Tortellini in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen etwa 20-25 Minuten backen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Der Auflauf kann auch mit Gemüse ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 80 mg
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