Spekulatius Mandarinen Dessert – Bestes Rezept
Ein erfrischendes und cremiges Dessert mit Spekulatius und Mandarinen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 30 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius
- 500 g Quark
- 250 ml Sahne
- 200 g Mandarinen (aus der Dose)
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Gelatine
- 2 EL Wasser
Instructions
- Spekulatius grob zerbröseln.
- Quark mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
- Gelatine in Wasser einweichen und auflösen.
- Gelatine unter die Quarkmasse rühren.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und unterheben.
- Eine Schicht Spekulatius in eine Form geben und die Quarkmasse darauf verteilen.
- Mit verbleibenden Spekulatius dekoren und 2 Stunden kaltstellen.
Notes
- Für ein intensiveres Mandarinenaroma kann frischer Mandarinensaft hinzugefügt werden.
- Das Dessert kann auch mit einer anderen Keks-Sorte zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/spekulatius-mandarinen-dessert/