Spekulatius Dessert – Cremiger Weihnachtsklassiker
Genießen Sie dieses cremige Spekulatius Dessert, das perfekt für die Weihnachtszeit ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius-Kekse
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Instructions
- Spekulatius-Kekse zerbröseln und in eine Auflaufform geben.
- Die Sahne steif schlagen und beiseitelegen.
- In einer Schüssel Mascarpone, Zucker, Vanilleextrakt, Eier und eine Prise Salz cremig rühren.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponemischung heben.
- Die Mischung gleichmäßig über die Kekse verteilen.
- Das Dessert für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit weiteren Spekulatius-Krümeln garnieren.
Notes
- Das Dessert kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
- Verwenden Sie frische Eier für eine bessere Konsistenz.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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