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Schoko Pistazien Weihnachtsstern Brot – Ein Festtagsgenuss mit Schokoladenfüllung

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Ein köstliches Weihnachtsrezept für einen gefüllten Stern aus Hefeteig mit Schokolade und Pistazien.

Ingredients

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  • 500 g Mehl
  • 300 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 50 g Pistazien, gehackt
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen.
  2. Das Mehl mit Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Hefemischung und die Eier hinzufügen und gut durchkneten.
  4. Die Butter schmelzen und unter den Teig kneten, bis er geschmeidig ist.
  5. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
  6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit der Schokoladenfüllung und gehackten Pistazien belegen.
  7. Den Teig in Form eines Sterns schneiden und die Zacken verdrehen.
  8. Den Stern auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
  9. Bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.
  10. Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

  • Für ein intensiveres Aroma können die Pistazien geröstet werden.
  • Das Brot kann auch mit anderen Nüssen oder Füllungen variiert werden.

Nutrition

Find it online: https://kochideenwelt.de/schoko-pistazien-weihnachtsstern-brot/