Schoko Pistazien Ostertorte mit Himbeeren – Festlicher Genuss
Ein festlicher Genuss mit Schokolade, Pistazien und Himbeeren, perfekt für Ostern.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Pistazienkern
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g frische Himbeeren
- 200 ml Sahne
Instructions
- Die Schokolade und die Butter schmelzen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Die Pistazien und Himbeeren vorsichtig unterheben.
- In eine gefettete Springform geben und bei 180°C backen.
- Nach dem Abkühlen, Sahne schlagen und die Torte damit verzieren.
Notes
- Ideal für festliche Anlässe.
- Kann auch mit anderen Beeren variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
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