Schneller Reissalat mit Thunfisch und Paprika – 15 Minuten!
Ein schneller und schmackhafter Reissalat mit Thunfisch und Paprika, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Kalt
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Reis
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Paprika und Zwiebel vorbereiten.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Den abgekühlten Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Der Salat kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 40 mg
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