Name: Schnelle Ramen Nudeln mit Garnelen
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 200 g Ramen-Nudeln; 300 g Garnelen; 2 Frühlingszwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 Esslöffel Sojasauce; 1 Teelöffel Sesamöl; 500 ml Gemüsebrühe; 1 Stück Ingwer (daumengroß)

Schnelle Ramen Nudeln mit Garnelen

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Leckere und schnelle Ramen Nudeln mit Garnelen, ideal für ein schnelles Abendessen.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 2 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Kochen
Cuisine: Asiatisch
Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale

200 g Ramen-Nudeln
300 g Garnelen
2 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Sesamöl
500 ml Gemüsebrühe
1 Stück Ingwer (daumengroß)

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Instructions

Die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
In einem großen Topf das Sesamöl erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe sowie den Ingwer anbraten.
Die Garnelen hinzufügen und garen, bis sie rosa werden.
Die Gemüsebrühe und Sojasauce dazugeben und aufkochen lassen.
Die gekochten Nudeln und die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen, gut umrühren und servieren.

Notes

Man kann auch andere Gemüsesorten hinzufügen, z.B. Pak Choi oder Karotten.
Für mehr Schärfe können Chiliflocken oder frischer Chili hinzugefügt werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 2 g
Sodium: 1200 mg
Fat: 10 g
Saturated Fat: 2 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 60 g
Fiber: 3 g
Protein: 25 g
Cholesterol: 150 mg

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