Schnelle Ramen Nudeln mit Garnelen
Leckere und schnelle Ramen Nudeln mit Garnelen, ideal für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Ramen-Nudeln
- 300 g Garnelen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Stück Ingwer (daumengroß)
Instructions
- Die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- In einem großen Topf das Sesamöl erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe sowie den Ingwer anbraten.
- Die Garnelen hinzufügen und garen, bis sie rosa werden.
- Die Gemüsebrühe und Sojasauce dazugeben und aufkochen lassen.
- Die gekochten Nudeln und die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen, gut umrühren und servieren.
Notes
- Man kann auch andere Gemüsesorten hinzufügen, z.B. Pak Choi oder Karotten.
- Für mehr Schärfe können Chiliflocken oder frischer Chili hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
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