Saftiger Quark Gugelhupf – Omas schnelles Rezept
Dieser saftige Quark Gugelhupf ist einfach zu machen und perfekt für jede Kaffeetafel.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 80 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Desserts
- Method: baking
- Cuisine: German
- Diet: vegetarian
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 125 ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Schüssel Quark, Zucker, Eier und Öl gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für extra Geschmack kann man Zitronenschale hinzufügen.
- Der Gugelhupf bleibt in einer gut verschlossenen Dose mehrere Tage frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
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