SAFTIGE SCHOKO ORANGEN STERN
Ein köstlicher und saftiger Schokoladen-Orangen-Kuchen, perfekt für festliche Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Zartbitterschokolade
- 2 Orangen (Saft und Abrieb)
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
- Die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Buttermischung heben.
- Die geschmolzene Schokolade sowie den Saft und Abrieb der Orangen hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig in die Springform füllen und glatt streichen.
- Etwa 40-45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Für eine extra saftige Variante kann man die Orangen mit einem Sirup tränken.
- Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für Feiertage und Feierlichkeiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg
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