Saftige Frühlingsbrötchen mit Quark, Apfel & Möhre
Diese saftigen Frühlingsbrötchen sind perfekt für den Frühstückstisch und kombinieren Quark, Apfel und Möhre für einen frischen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 12 Brötchen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 1 Apfel, gerieben
- 1 Möhre, gerieben
- 120 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel Quark, geriebenen Apfel und Möhre vermengen.
- Mehl, Backpulver, Zucker, Ei, geschmolzene Butter und Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Teigmischung in eine gefettete Backform geben.
- Für ca. 25-30 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Brötchen können warm oder kalt serviert werden.
- Für mehr Süße kann zusätzlich Honig verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
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