Rustikale Pilz-Brote überbacken
Leckere rustikale Pilz-Brote, perfekt überbacken und ideal als Snack oder Vorspeise.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Bauernbrot
- 200 g Champignons, gewaschen und fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g Gouda, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehen anbraten.
- Champignons hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
- Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
- Das Brot auf ein Backblech legen und die Pilzmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Im Ofen ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Warm servieren.
Notes
- Die Pilze können nach Geschmack variiert werden.
- Zusätzliche Kräuter können hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 15 mg
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