Röstbrot mit Tomaten & Hummus
Ein köstliches und nahrhaftes Röstbrot, ideal zum Dippen in Hummus und voll mit frischen Tomaten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Rösten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Röstbrot
- 200 g Hummus
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Röstbrot in einem Toaster oder einer Pfanne rösten, bis es goldbraun ist.
- In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hummus gleichmäßig auf die Röstbrotscheiben verteilen.
- Die Tomatenmischung auf das Hummus geben und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Hummus kann nach Belieben variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Scheiben
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
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