Rosa rote Linzer Plätzchen – 5 Tipps für perfekte Herzplätzchen
Entdecken Sie das köstliche Geheimnis der rosa roten Linzer Plätzchen mit unseren 5 Tipps für perfekte Herzplätzchen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 40 Stück 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Österreichisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 300 g Himbeermarmelade
- puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Ei hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, gemahlene Haselnüsse, Zimt und Salz unterkneten.
- Teig ausrollen und Herzen ausstechen.
- Mitte der Herzen mit Marmelade füllen.
- Bei 180 Grad dämpfen bis goldbraun.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack können 50 g Kakaopulver hinzugefügt werden.
- Die Plätzchen lassen sich hervorragend in einer Keksdose aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
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