Remoulade einfach selber machen
Eine einfache und leckere Remoulade, perfekt als Dip oder zu Fischgerichten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Sauce
- Method: Kalt
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 1 EL Essig
- 1 TL Kapern, gehackt
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mayonnaise, Senf und Essig in einer Schüssel vermengen.
- Kapern, Kräuter und Zwiebel hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Remoulade gut durchrühren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Die Remoulade kann über Nacht gekühlt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Kann auch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg
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