Pizzabrötchen ohne Hefe – Schnelles Rezept ohne Gehzeit
Ein einfaches Rezept für köstliche Pizzabrötchen, die ganz ohne Hefe auskommen und schnell zubereitet sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 200 g Crème fraîche
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 150 g Käse, gerieben
- 100 g Salami oder Schinken, gewürfelt
- 1 Ei, zum Bestreichen
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Mehl, Crème fraîche, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten.
- Käse und Salami dazugeben und alles gut vermischen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Stücke zu Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
- Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Die Pizzabrötchen können auch mit anderen Zutaten wie Paprika oder Zwiebeln nach Geschmack variieren.
- Für eine vegetarische Variante einfach die Wurst weglassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
Find it online: https://kochideenwelt.de/pizzabrotchen-ohne-hefe/