Passionsfrucht Sahne Käsekuchen – Cremig, Fruchtig & Einfach
Ein traumhaft cremiger Käsekuchen mit dem exotischen Geschmack der Passionsfrucht, einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 5 Stunden
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 250 g Schmand
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Passionsfruchtpüree
- 1 Paket Vanillezucker
Instructions
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen, dann in eine Springform drücken.
- Frischkäse, Schmand, Zucker, Eier, Passionsfruchtpüree und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren.
- Die Mischung auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Im Backofen ca. 45 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht golden ist.
- Den Kuchen auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen.
Notes
- Für eine intensivere Fruchtnote können frische Passionsfrüchte zur Dekoration verwendet werden.
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er über Nacht gekühlt wird.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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