Paella-Törtchen mit Meeresfrüchten
Leckere Paella-Törtchen, gefüllt mit Meeresfrüchten und einem aromatischen Reis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Spanisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Reis
- 300 g Meeresfrüchte (z. B. Garnelen, Muscheln)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Fischbrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch andünsten.
- Paprika und Meeresfrüchte hinzufügen und einige Minuten braten.
- Reis und Paprikapulver einrühren und kurz mitdünsten.
- Fischbrühe dazugießen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- In gebutterte Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.
- Warm servieren.
Notes
- Die Törtchen können auch mit anderen Meeresfrüchten zubereitet werden.
- Ideal für Feiern oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
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