Ostertorte – Klassisches Rezept für ein festliches Osterhighlight
Ein klassisches Rezept für die Ostertorte, perfekt für festliche Anlässe.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- 200 g gemahlene Mandeln
- 400 g Quark
- 200 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Zitrone, frisch gepresst
Instructions
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Die gemahlenen Mandeln hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Quark mit Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
- Den gebackenen Kuchen abkühlen lassen und anschließend mit der Quarkcreme bestreichen.
Notes
- Für eine fruchtigere Variante können Sie frische Beeren auf der Torte dekorieren.
- Die Torte lässt sich auch gut einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 85 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/ostertorte-klassisches-rezept/