Orangenkuchen aus Costa Rica
Ein saftiger Orangenkuchen, der die Aromen Costa Ricas verkörpert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Kostarrikanisch
Ingredients
Scale
- 3 große Orangen
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 tsp Backpulver
- 100 ml Pflanzenöl
- 200 ml Orangensaft
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Schale der Orangen abreiben und den Saft auspressen.
- Zucker, Eier und Orangenschale verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
- Pflanzenöl und Orangensaft einrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben für einen süßen Touch.
- Kann mit einer Glasur aus Orangensaft serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/orangenkuchen-aus-costa-rica/