Obst-Carpaccio aus Zitrusfrüchten
Ein erfrischendes Obst-Carpaccio aus verschiedenen Zitrusfrüchten, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Mediteran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Orangen
- 2 Grapefruits
- 1 Zitrone
- 1 Limette
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Prise Salz
- Frische Minze zum Garnieren
Instructions
- Die Orangen, Grapefruits, Zitrone und Limette schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Fruchtscheiben auf einem großen Teller auslegen.
- Honig und Salz darüber träufeln.
- Mit frischer Minze garnieren und servieren.
Notes
- Das Rezept kann nach Belieben mit anderen Zitrusfrüchten variiert werden.
- Für eine süßere Variante kann mehr Honig verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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