Nudeln mit Pilzen und Hackbällchen
Ein schmackhaftes Gericht mit Nudeln, köstlichen Pilzen und saftigen Hackbällchen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Keine speziellen Anforderungen
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g gemischtes Hackfleisch
- 200 g Champignons, geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanleitung garen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen.
- Die Champignons hinzufügen und solange braten, bis sie goldbraun sind.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Petersilie unterrühren.
- Die Spaghetti mit der Hack-Pilz-Mischung vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Das Gericht kann mit Parmesan serviert werden.
- Variationen mit anderen Pilzarten sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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