Nudelauflauf mit Lachs und Sahne
Ein köstlicher Nudelauflauf mit Lachs und einer cremigen Sahnesoße.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenhaltig
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln
- 300 g Lachsfilet
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Käse, gerieben
- 1 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Lachsfilet in Stücke schneiden und dazugeben, kurz anbraten.
- Sahne in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, die Lachs-Sahne-Mischung darüber verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Für mehr Geschmack kann frischer Dill hinzugefügt werden.
- Der Auflauf lässt sich gut vorbereiten und kann auch gut aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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