Mini-Tartelettes zu Weihnachten mit karamellisierten Zwiebeln und Comté
Genießen Sie diese festlichen Mini-Tartelettes mit karamellisierten Zwiebeln und schmackhaftem Comté-Käse, perfekt für Weihnachten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Appetizer
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mürbeteig
- 4 große Zwiebeln
- 150 g Comté-Käse, gerieben
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Zucker hinzufügen und die Zwiebeln karamellisieren lassen.
- Mürbeteig in kleine Tartelettesformen drücken.
- Die karamellisierten Zwiebeln gleichmäßig auf den Teigböden verteilen.
- Die Eier mit der Sahne verquirlen und über die Zwiebeln gießen.
- Den geriebenen Comté gleichmäßig darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
- Die Tartelettes aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Notes
- Die Tartelettes können im Voraus zubereitet und bei Bedarf aufgewärmt werden.
- Kann auch mit anderen Käsesorten variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tartelettes
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 50 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/mini-tartelettes-zu-weihnachten-2/