Name: Mexikanischer Hackfleisch-Eintopf mit Bohnen und Mais – würzig & einfach
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Dose schwarze Bohnen; 1 Dose Mais; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Paprika; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Chili-Pulver; 500 ml Brühe; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Mexikanischer Hackfleisch-Eintopf mit Bohnen und Mais – würzig & einfach

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Ein würziger und einfacher mexikanischer Hackfleisch-Eintopf, perfekt für die ganze Familie.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgerichte
Method: Kochen
Cuisine: Mexikanisch
Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale

500 g Hackfleisch
1 Dose schwarze Bohnen
1 Dose Mais
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Chili-Pulver
500 ml Brühe
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Hackfleisch in einem großen Topf anbraten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
Paprika und Gewürze hinzufügen, kurz mitbraten.
Bohnen, Mais und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Den Eintopf 20 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
Mit Tortillas oder Reis servieren.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 3 g
Sodium: 800 mg
Fat: 25 g
Saturated Fat: 10 g
Unsaturated Fat: 15 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 8 g
Protein: 35 g
Cholesterol: 70 mg

Find it online: https://kochideenwelt.de/mexikanischer-hackfleisch-eintopf/