Mediterranes Grillbrot Rezept einfach & lecker
Ein einfaches und leckeres Rezept für mediterranes Grillbrot, perfekt für Grillpartys.
- Prep Time: 1 Stunde
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 2 Fladen 1x
- Category: Beilage
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 1 Packung Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Rosmarin
Instructions
- In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel das lauwarme Wasser, Olivenöl und Honig verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche kneten, dann in zwei Teile teilen und zu Fladen formen.
- Die Fladen auf ein Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Den Grill vorheizen und die Fladen auf jedem Seite ca. 5-7 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Das Brot kann auch im Ofen gebacken werden.
- Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladen
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg