Marry Me Tofu: Das vegane Tofu-Rezept, das Liebe auf den ersten Biss verspricht
Dieses vegane Tofu-Rezept ist nicht nur köstlich, sondern verspricht auch Liebe auf den ersten Biss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: braten
- Cuisine: asiatisch
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 400 g Tofu
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 TL Chilipaste
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Reisessig
- Sesamsamen zum Bestreuen
Instructions
- Tofu in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Chilipaste und Honig marinieren.
- Die Marinade für mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
- Eine Pfanne erhitzen und den marinierten Tofu darin knusprig braten.
- Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Reisessig ablöschen und für einige Minuten köcheln lassen.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante kann mehr Chilipaste verwendet werden.
- Tofu kann auch gegrillt werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Personen
- Calories: 350
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 0 mg
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