Mango-Kokos-Tiramisu-Torte
Ein erfrischendes Mango-Kokos-Tiramisu-Torte Rezept, perfekt für warme Tage!
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Kokosmilch
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 2 reife Mangos
- 100 g Kokosraspeln
Instructions
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Mascarpone mit Zucker und Eigelb verrühren.
- Kokosmilch unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
- Mangos pürieren und eine Schicht in die Form geben.
- Löffelbiskuits in Kokosmilch tauchen und in die Form schichten.
- Die Mascarpone-Creme darauf geben und wiederholen.
- Mit Kokosraspeln bestreuen und für mehrere Stunden kühlen.
Notes
- Für einen intensiveren Kokosgeschmack geröstete Kokosraspeln verwenden.
- Mit frischen Mangostücken garnieren für einen zusätzlichen Blickfang.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg
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