Linsenschnitzel – Bestes Rezept in 7 Schritten
Ein köstliches Linsenschnitzel Rezept, das einfach zuzubereiten ist und voll von Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g grüne oder braune Linsen
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 100 g Paniermehl
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Linsen in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
- Zwiebel, Karotten und Knoblauch klein schneiden.
- Das Gemüse in einer Pfanne anbraten.
- Gekochte Linsen und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
- Die Masse abkühlen lassen, dann Ei und Paniermehl unterrühren.
- Die Mischung in Schnitzel-Formen pressen und in der Pfanne braten.
- Fertig gebratene Linsenschnitzel servieren.
Notes
- Ideal mit einem frischen Salat servieren.
- Kann auch als Burger-Pattie verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitzel
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
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