Liebesäpfel mit Tonka
Ein verführerisches Rezept für Liebesäpfel mit der besonderen Note von Tonkabohne.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel
- 100 g Zucker
- 1 Tonkabohne
- 200 ml Wasser
- 1 Zimtstange
Instructions
- Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen.
- Den Zucker mit Wasser, Zimtstange und geriebener Tonkabohne in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
- Die Äpfel in den Sirup legen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Äpfel aus dem Sirup nehmen und auf einem Teller anrichten.
- Den restlichen Sirup über die Äpfel gießen und warm servieren.
Notes
- Die Tonkabohne kann auch durch andere Aromastoffe ersetzt werden.
- Serviervorschlag: Mit Vanilleeis oder Sahne kombinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Apfel
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/liebesapfel-mit-tonka/