Lebkuchen Kekse mit Vanille Likörcreme Salzkaramell
Diese Lebkuchen Kekse sind perfekt für die Feiertage und werden mit einer köstlichen Vanille Likörcreme und Salzkaramell serviert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 24 Kekse 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Honig
- 200 g Zucker
- 300 g Mehl
- 2 Eier
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 150 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Vanille Likör
- 100 g Salzkaramell
Instructions
- Honig und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sie sich aufgelöst haben.
- Die Mischung abkühlen lassen, dann Eier, Mehl und Lebkuchengewürz hinzufügen.
- Butter in Stücken hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig ruhen lassen und dann kleine Kekse formen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 15 Minuten backen.
- Für die Creme Puderzucker und Vanille Likör verrühren.
- Die Kekse mit der Creme bestreichen und mit Salzkaramell garnieren.
Notes
- Die Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
- Ideal für Weihnachtsgeschenke!
Nutrition
- Serving Size: 2 Kekse
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg