Lasagne mit Linsen und Pilzen
Ein köstliches und herzhaftes Rezept für Lasagne mit Linsen und Pilzen, ideal für Vegetarier und gesundheitsbewusste Genusssuchende.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Linsen
- 300 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Lasagneblätter
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- Linsen und passierte Tomaten dazugeben und mit Gewürzen abschmecken.
- Die Mischung einige Minuten köcheln lassen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Lasagneblätter und Linsen-Pilz-Mischung schichten.
- Mit geriebenem Käse abschließen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie auch andere Gemüsesorten hinzufügen.
- Die Lasagne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 12 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 10 mg
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