Kräuterbutter selber machen – einfach, frisch & unglaublich lecker
Diese selbstgemachte Kräuterbutter ist einfach zuzubereiten und voller frischer Aromen. Perfekt als Brotaufstrich oder für Grillgerichte.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Beilagen
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Die frischen Kräuter fein hacken und zur Butter hinzufügen.
- Die Knoblauchzehen pressen und ebenfalls hinzufügen.
- Zitronensaft und Salz hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Die Kräuterbutter in ein Gefäß füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Die Kräuter können nach Belieben variiert werden.
- Ideal zu Grillfleisch oder als Aufstrich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 100
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 30 mg
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