Kräuterbutter selber machen – Schnell und einfach für jeden Anlass
Eine leckere Kräuterbutter ist die perfekte Begleitung zu vielen Gerichten und schnell selbst gemacht. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du die ideale Kräuterbutter für jeden Anlass zubereiten kannst.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 250 g 1x
- Category: Beilage
- Method: kalt rühren
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Zitronensaft
Instructions
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Die gehackten Kräuter, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
- Alles gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Kräuterbutter in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren aus der Folie nehmen und nach Belieben portionieren.
Notes
- Die Kräuter können nach Geschmack variiert werden, z.B. mit Basilikum oder Thymian.
- Die Butter hält sich im Kühlschrank etwa zwei Wochen.
Nutrition
- Serving Size: 1 EL
- Calories: 100
- Sugar: 0 g
- Sodium: 230 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 30 mg
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