Köstlicher Birnen-Feigen-Salat für jeden Anlass
Ein erfrischender und gesunder Salat, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Zubereitung
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 reife Birnen
- 4 frische Feigen
- 100 g Rucola
- 50 g Walnüsse
- 100 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Birnen und Feigen in Scheiben schneiden.
- Rucola waschen und trocken schleudern.
- In einer Schüssel die Birnen, Feigen und Rucola vermengen.
- Walnüsse grob hacken und hinzufügen.
- Feta-Käse zerbröseln und darüber streuen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig darüber geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Der Salat kann variabel mit anderen Nüssen oder Käsearten zubereitet werden.
- Ideal auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Find it online: https://kochideenwelt.de/kostlicher-birnen-feigen-salat/