KÖSTLICHE KARTOFFEL QUICHE
Eine köstliche Kartoffelquiche, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 fertiger Quicheboden
- 500 g Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne glasig dünsten.
- Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und kurz vorkochen.
- In einer Schüssel Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
- Quicheboden in die Backform legen und die Zwiebeln und Kartoffeln gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Eimischung über die Kartoffeln gießen und mit Käse bestreuen.
- Die Quiche im Ofen 40 Minuten backen.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Die Quiche kann warm oder kalt serviert werden.
- Sie lässt sich gut vorbereiten und auftauen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
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