Kokos Grieß Schnitten – saftig lecker
Ein saftiger und köstlicher Snack, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Grieß
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 l Kokosmilch
- 100 g Kokosraspel
- 3 Eier
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Butter
Instructions
- Kokosmilch in einem Topf erhitzen.
- Grieß, Zucker und Salz einrühren, aufkochen und quellen lassen.
- Die Eier trennen und das Eigelb unter die Grießmasse rühren.
- Das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Die Masse in eine gefettete Form füllen und im Ofen backen.
- Nach dem Backen mit Kokosraspeln bestreuen.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Um die Schnitten noch saftiger zu machen, können Sie zusätzlich etwas geschmolzene Butter über die warmen Schnitten gießen.
- Die Schnitten können auch gut eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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