Knusprige Börek mit Feta – Bestes Rezept in 3 Schritten
Ein einfaches und leckeres Rezept für knusprige Börek mit Feta, perfekt als Snack oder Vorspeise.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Blätterteig
- 200 g Feta-Käse
- 1 Ei
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL frisch gehackte Petersilie
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Die Füllung aus zerbröckeltem Feta, Ei, Zwiebel, Petersilie, Salz und Pfeffer bereitstellen.
- Die Füllung in die Teigstücke geben, die Ränder verschließen und im vorgeheizten Ofen backen.
Notes
- Die Börek können auch mit Spinat oder Hackfleisch gefüllt werden.
- Servieren Sie die Börek warm oder kalt.
Nutrition
- Serving Size: 2 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
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