Kirsch Schokokuchen mit Mandelkruste – Der perfekte saftige Genuss
Ein schokoladiger Kirschkuchen mit einer knackigen Mandelkruste, perfekt saftig und voller Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Kirschen (entsteint)
- 100 g gemahlene Mandeln
Instructions
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker und Eier schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
- Die Kirschen und Mandeln hinzufügen und vorsichtig untermischen.
- Teig in die vorbereitete Backform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann eine Prise Zimt hinzugefügt werden.
- Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
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